Самые доступные рестораны Парижа со звездами Мишлен

То, что во Франции больше ресторанов со звездами Мишлен, чем в любой другой стране, не является секретом. Равно и то, что на Париж приходится четверть из них.

Известно, что кухня, отмеченная звездой Мишлен, достаточно дорогая. Поэтому для среднестатистического туриста французской столицы будет полезным иметь у себя список доступных по цене ресторанов со звездами Мишлен. OWOWORLD подготовил список подобных заведений.

1. Les Fables de la Fontaine

$$$ / Ресторан, морепродукты, французская кухня, средиземноморская кухня
lesfablesdelafontaine.net/en

Les Fables de la Fontaine

Дэвид Боттро принял Les Fables de la Fontaine в 2005 году. Ресторан окутан естественной легкостью из дерева, камня и кованого железа. Предлагаемые блюда из морепродуктов – это новая классика кухни Ниццы и других районов Французской Ривьеры. Обеденное меню сенсационное, а меню Carte Blanche стоит каждой копейки.

2. Septime

$$$ / Ресторан, современная кухня, французская кухня
septime-charonne.fr/en

Рестораны Парижа со звездами Мишлен

Septime – заведение, которое можно посетить на улице Шарон. Расположение ресторана может создать для вас небольшие сложности в связи с большим количеством посетителей, но кухня ресторана того стоит. Предлагаемая кухня свежа, современна и хорошо представлена. Еще недавно в качестве основного блюда можно было попробовать сырую оленину с эстрагоном и оливками Каламата, а после – десерт из айвы и вербены.

3. Benoit

$$$ / Бистро, французская кухня
benoit-paris.com/en

Benoit

Benoit имеет богатую историю. Открытое в 1912 году, заведение остается единственным парижским бистро, которое представлено в путеводителе Мишлен. В течение 93 лет оно принадлежало семье Пети, которая в 2005 году передала его команде Алена Дюкасса. Атмосфера всегда теплая и гостеприимная, декор представлен красным бархатом, резными стеклянными панелями и мраморными колоннами, а знаменитый бар испускает атмосферу обнадеживающего постоянства. В заведении можно найти классическую французскую кухню, а обеденное меню является разумным выбором.

4. La Table d'Eugène

$$$ / Ресторан, французская кухня
latabledeugene.com

Рестораны Парижа со звездами Мишлен

Баланс традиций и современности в La Table d’Eugène обеспечивается строгим соблюдением сезонности. Меню обновляется каждые 10 дней и основано исключительно на травах, овощах и животных, поставляемых сетью мелких производителей ресторана. Меню дегустации с пятью предложениями – огромное удовольствие, но если у вас есть возможность расширить выбор до восьми блюд, то обязательно сделайте это.

5. La Table du 11

$$$ / Ресторан, французская кухня
latabledu11.com

La Table du 11

La Table du 11 – ресторан со строгими пропорциями, открытой кухней и уютной атмосферой. Заведение открылось в феврале 2015 года на улице Сен-Оноре. В течение года молодой шеф-повар и владелец Жан-Батист Лавернь-Мораццани получил свою первую звезду Мишлен. Ресторан прекрасно подходит для завершения (или перерыва на полдень) однодневной поездки с посещением Версальского дворца.

6. La Truffière

$$$ / Ресторан, французская кухня
la-truffiere.fr

Рестораны Парижа со звездами Мишлен

La Truffière приветствовал своего нового шеф-повара Кристофа Поара в феврале 2016 года. Мастер расширил меню, сделав заведение одним из лучших мест для любителей вина, морепродуктов и сыра. Фирменное меню из трех блюд ресторана можно попробовать по доступной цене.

7. Saturne

$$$ / Ресторан, французская кухня
saturne-paris.fr

Saturne

Дуэт Свена Шартье и Эвена Ле Мойн основан на простоте и качестве. Все используемые продукты являются органическими, а их кухня и блюда без лишней помпы или изыска. Ресторан особенно популярен среди деловых людей. Обеденное меню из трех блюд является отличным, гостям предлагается попробовать обед или ужин в меню Carte Blanche.

8. Garance

$$$ / Ресторан, французская кухня
garance-saintdominique.fr

Рестораны Парижа со звездами Мишлен

Garance является проектом шеф-повара Гийома Искандара и сомелье Гийома Мюллера. Вместе они создали изыск, который основан на крутом дизайне, чистых ароматах, прелестях интеллектуально заполненного погреба. Меню обеда по доступным ценам, а ужин начинается с 70 евро.